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麻婆豆腐用嫩豆腐400克切丁,牛肉末150克。锅热油25毫升,中火炒香豆瓣酱20克、蒜蓉10克、姜末5克,加入牛肉末翻炒3分钟出香。倒入鸡汤200毫升煮沸,下豆腐块,小火煮8分钟。勾薄芡,撒花椒粉2克、葱花15克。豆腐入口绵滑,肉末酥香带麻辣,汁水浓稠包裹每一口。配白饭或手擀面绝配,也能蘸馒头吃。辣度可调,适合爱重口的人。
我家女儿7个月了,开始加辅食,选了亨氏铁锌钙米粉,每盒42元。先从1勺米粉加30ml奶试起,每天中午喂一次。现在宝宝能坐稳了,吞咽能力进步大,不会把米粉推出来。我们用小勺慢慢喂,观察到她舌头会左右移动,体重从6.8kg涨到7.5kg。辅食添加顺序很重要,先米粉再蔬菜。每天记录宝宝大便,如果变稀就暂停两天。宝妈群里姐妹推荐这个品牌口感细腻,宝宝接受度高,坚持一个月,宝宝夜里睡得更沉了。